Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Purica s kobasicama i kestenima

Pročitano 6566 puta
-
Objavljeno u Božićni recepti

Ovaj nadjev sadrži pureća jetrica, kestenje i ljutu kobasicu, pa se preporuča onima koji vole jače začinjenu, pogotovo ljutu hranu.

Sastojci:

220 g svinjske kobasice, ljute, začinjene
100 g purećih jetrica
450 g kestena
1 glavica luka srednje veličine, sitno nasjeckana
2 režnja češnjaka, nasjeckanog
Pola žlice maslaca
Sol i papar po želji

Priprema:

Kuhajte kestene u provreloj posoljenoj vodi oko 10-15 minuta. Ogulite ih i napravite pire od njih.

Nasjeckajte pureću jetricu i svinjsku kobasicu na manje komadiće.

Zagrijte maslac na laganoj vatri pa na njemu popržite jetricu, luk i kobasicu.

Dodajte kesten pire, posolite i popaprite nadjev. Napunite puricu i pecite ju na uobičajeni način.

 

Recept je preuzet s našeg portala za recepte - Začini.net.

Podijeli ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
HappyRudy

Volimo Božić i sve božićno. Naše prve božićne web stranice objavili smo još 2005. godine, a stranice su od tada mijenjale adrese i sadržaje, ali uvijek su pisale o Božiću - blagdanu, običajima, receptima, dječjoj zabavi, darivanju.

Pozivamo vas da nam se javite ako imate božićnu ponudu - proizvode, poklone, trgovine...