Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Purica s grožđicama i mrkvom

Pročitano 4117 puta
-
Objavljeno u Božićni recepti

Premda je većina sastojaka ovog nadjeva tradicionalna, on se ipak razlikuje od njih jer sadrži grožđice. Grožđice se često dodaju mesnim jelima s rižom na Srednjem Istoku, pa nije neobično da se dodaju i u ovaj nadjev s rižom.

Sastojci:

1 glavica luka, sitno nasjeckana
125 g maslaca
500 g kuhane riže
500 g krušnih mrvica
1 mrkva, naribana
125 g grožđica
5 g ružmarina
Sol i papar
200 ml pileće juhe (ili kocka otopljena u vrućoj vodi)

Priprema:

Popržite luk na maslacu dok ne postane proziran (oko 5 minuta).

Izmješajte rižu, poprženi luk, krušne mrvice, mrkvu, grožđice, ružmarin, sol i papar. Dodajte dovoljno juhe kako bi smjesa bila vlažna.

Napunite puricu. Ako želite dio punjenja peći izvan purice, u plehu, onda tom punjenju dodajte još juhe kako ne bi zagorilo. Puricu pecite na vama uobičajeni način.

 

Recept je preuzet s našeg portala za recepte - Začini.net.

Podijeli ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
HappyRudy

Volimo Božić i sve božićno. Naše prve božićne web stranice objavili smo još 2005. godine, a stranice su od tada mijenjale adrese i sadržaje, ali uvijek su pisale o Božiću - blagdanu, običajima, receptima, dječjoj zabavi, darivanju.

Pozivamo vas da nam se javite ako imate božićnu ponudu - proizvode, poklone, trgovine...